Receta de: Pilar Martinez Olmos
Receta, fotos y textos de la elaboración de Pilar Martinez Olmos
① Sofreír todas las piezas de cordero.
③ Mientras tanto, preparamos las verduras
⑥ Hacemos una especie de compota dulce. Mucha cebolla sofrita hasta que esté transparente. Pasas, piñones, miel y canela
⑧ Si sois pocos, queda monísimo presentado todo en una fuente redonda a modo de volcán. Yo pongo cada cosa por un lado y se sirven lo que quieren.
Eres única... gracias por tus recetas Pilar, un delicioso Cus Cus... paso a paso...
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Recetas de "La Tauleta"
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