miércoles, 30 de abril de 2014

Empanada de Bacalao de Pilar Martinez Olmos, versión de mi Strudel de Bacalao




  Pilar Martínez Olmos del grupo de facebook Quien se apunta no decir nunca mas: Hoy no se que hacer de comer!! ha preparado su versión personal de mi receta del Strudel de Bacalao. Ella lo ha hecho con forma de empanada y le ha quedado increíble... siempre me da nueva ideas con sus  versiones, es una cocinera espectacular!!!



Empanada de Espinacas y Bacalao de Pilar Martínez Olmos











Que os ha parecido el paso a paso...??? le ha quedado delicioso... con un aspecto para chuparse los dedos... y eso que ella la llama Empanada de Espinacas y Bacalao (a 1 mano) porque realmente la ha preparado con una sola mano... una de ellas la tenia en cabestrillo... esta mujer es increíble!!!

Muchísimas gracias Pilar...


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Strudel de Bacalao de Eva López







Eva López hoy me ha dado una sorpresa fabulosa, ha publicado en el grupo de facebook: Quien se apunta no decir nunca mas: Hoy no se que hacer de comer!! su versión personal de mi Strudel de Bacalao y le ha quedado impresionante. Es increíble ver como con los mismos ingredientes y siguiendo los mismos pasos, somos capaces de hacer tan nuestras las recetas... nacen nuevas versiones o nuevas recetas. Muchísimas gracias Eva...







Que os parece... delicioso seguro, gracias de nuevo Eva... 




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martes, 29 de abril de 2014

Tarta Tatin de Manzana hecha por Mamen Varela García





   Mamen Varela García, blog Las Cosas de la Mamma -  Receta ☛ Tarta Tatin

Como ya os comenté, mi madrina virtual, Mamen Varela al poco tiempo de hacer mis Los Bizcochitos "Buenos Días"  preparó otra de mis recetas, la Tarta Tatín y me había olvidado de publicarla, la tenia aquí sin publicar... voy mas liada que la pata de un romano...  

Bueno menos mal que alguna de las neuronas aun me funciona y me he dado cuenta hoy... ja ja, perdóname Mamen, soy un despiste total... 



La Tarta Tatín de Manzana de Mamen del blog Las Cosas de la Mamma y sus fotos








Para chuparse los dedos... es espectacular, es una cocinera de lujo. Gracias Mamen






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Tarta de Manzana rápida, deliciosa y muy sana... preparada por Jose Exposito Cordero




El autor de la receta... 

  Jose Exposito Cordero


Jose preparó esta receta en tan poco tiempo que me sorprendió... Gracias Jose por tu confianza... 
La receta Tarta de Manzana rápida, deliciosa y muy sana... y aquí está la prueba de es rápida y que de verdad queda deliciosa. Le quedo perfecta!!!!



Su publicación en facebook 








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martes, 14 de enero de 2014

Helados de naranja al ron fritos. Receta Casera De Miguel





Receta de:





Receta Casera De Migue receta participa con esta receta en el Reto de Enero de Cocineros del Mundo en el apartado de Dulce.


Helados de naranja al ron fritos



Ingredientes:


  • 1kg de naranjas
  • 150g de azúcar
  • 500L de nata líquida
  • 1 huevo
  • Un vaso de leche
  • 100g de harina. 



Elaboración:

Exprimir las naranjas, agregar la nata y el azúcar, luego congelar.
Más tarde sacar del congelador y triturar con el robot, repetir el mismo proceso varias veces.

En un bol poner leche y huevo.
Hacer bolas del helados, primero pasar por la leche y el huevo , luego por harina y volver a congelar.
Repetir el proceso varias veces.
Luego freír y servir.


Si te ha gustado la receta puedes ☛ votar por ella aquí





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Bomba de Mousse de Naranja. Receta Casera de Miguel




Receta de:





Receta Casera De Migue receta participa con esta receta en el Reto de Enero de Cocineros del Mundo en el apartado de Dulce.


Bomba de Mousse de Naranja 



Ingredientes:


  • 1kg de naranjas
  • 150g de azúcar
  • 1 L de nata líquida
  • 1 cucharada de ron


Elaboración:

Exprimir las naranjas, agregar 1/2 l. de nata y el azúcar y poner a congelar. 
Montar 1/2 l. de nata y agregar el helado de naranja, previamente pasadas por el robot y mover con una varilla y servir.

Miguel nos explica la receta de una forma muy sencilla, pero ya veis que delicia para el paladar.
Si te ha gustado puedes votar aquí por esta receta, gracias espero que os haya gustado... ☛ votar aquí





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